Jdi na obsah Jdi na menu
 

Kakaovo-kokosový závin

1. 7. 2011

  • cukr krupice: 50g
  • sůl: 1kavová lžička
  • vejce: 2
  • Hera: 100g
  • droždí: 42g
  • mléko: 200ml
  • vejce na potření: 1
  • cukr moučkový na posypání
  • mouka polohrubá: 500g+na vál
  • Naplň:
  • kokos strouhaný: 1a1/2 hrnku
  • kakao: 2lžíce
  • cukr moučkový: 100g
  • mléko: podle potřeby
  • strouhanka: 1a1/2 hrnku,3lžíce rumu

    • z.jpg

    Krok 1: Z droždí lžičky cukru,lžičky mouky a trošky mléka necháme vzejít kvásek.Do mísy prosyjeme mouku,přidáme cukr,sůl,vejce,rozpuštěnou heru,přilijem zbylé mléko a kvásek.Zaděláme těsto,které necháme na teplém místě vykynout.
    Krok 2: Připravíme si náplň:kokos,strouhánku,kakao,moučkový cukr smícháme,přilijem rum a podle potřeby mléko.
    Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny,z každé poloviny vyvalíme placku,potřeme náplní a zavineme do závinu.Přendáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 180°C.Upečený závin pocukrujem.
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář